Hortikultura (horticulture) berasal dari bahasa
Latin hortus (tanaman kebun) dan cultura/colere
(budidaya),
dan dapat diartikan sebagai budidaya tanaman kebun. Kemudian
hortikultura digunakan secara lebih luas bukan hanya untuk budidaya di
kebun. Istilah hortikultura digunakan pada jenis tanaman yang
dibudidayakan. Bidang kerja hortikultura meliputi pembenihan, pembibitan, kultur jaringan, produksi tanaman, hama dan penyakit,
panen, pengemasan
dan distribusi. Hortikultura merupakan salah satu
metode budidaya pertanian modern.
Hortikultura merupakan cabang dari agronomi.
Berbeda dengan agronomi, hortikultura memfokuskan pada budidaya tanaman
buah
(pomologi/frutikultur), tanaman bunga
(florikultura), tanaman sayuran (olerikultura), tanaman obat-obatan (biofarmaka), dan taman (lansekap).
Salah satu ciri khas produk hortikultura adalah perisabel atau mudah
rusak karena segar.
Orang yang menekuni bidang hortikultura dengan profesional disebut
sebagai hortikulturis.
alam penuh kejutan
malino
Tidak ada komentar:
Posting Komentar